Показывает 8 Результат(ов)

Рецепт Соус «Цацики» — соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Ингредиенты:-1 огурец-240 г густого йогурта (в нашем случае «Активия» классический 3,5%)-2 зубчика чеснока-1 ч.ложка оливкового масла-20 г укропа-1-2 ч.л. лимонного сока-Соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление:Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно сслить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите …

Рецепт Домашняя горчица | Домашние рецепты

Ингредиенты:горчичный порошок 50 г.уксус 1 ч.л.масло растительное 1 ст. л.мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)молоко 150 г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)щепотка соли Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.Потом храните горчицу в холодильнике.Если добавить больше молока, то …

Рецепт Яблочный соус | Домашние рецепты

Ингредиенты: Яблоко 3 шт;Сахар 100 г;Корица 1 палочка;Сок лимона 1/2 шт; Приготовление: 1.Время приготовления — 30 минут2.Яблоки помойте и очистите от кожуры. Удалите сердцевину и разрежьте на дольки.3.В кастрюлю налейте немного воды, чтобы только закрывало дно, положите туда палочку корицы и яблоки. Накройте крышкой и на медленном огне тушите примерно 15 минут, пока яблоки не …

Рецепт Аджика на зиму | Домашние рецепты

Ингредиенты:помидоры – 2,5 кгперец сладкий – 1 кгяблоки – 1 кгморковь – 1 кгперец горький – 2-3 штчеснок – 200 гсахар – 1 стакансоль – ¼ стаканаподсолнечное масло – 200 гуксус – 200 г Приготовление:1. Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и практичный. Подходит зимой абсолютно к любому блюду: мясо, рис, спагетти, картошка… …

Рецепт Томатный соус для пиццы | Домашние рецепты

Ингредиенты: Томатное пюре — 500 гОливковое масло — 30 млСоль морская — ½ ч. л. Сахар-песок — 10 гЧеснок, дольки — 2 шт. Орегано — ½ ч.л.Базилик сушеный — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нам надо томатное пюре. Или мы возьмем готовое (500 мл), или приготовим его сами. Для этого пригодится около 600 г томатов, которые необходимо …

Рецепт Сливочно-грибной соус | Домашние рецепты

Ингредиенты: Шампиньоны – 300 гЛук репчатый – 1 средняя головкаПомидоры-черри – 200 гСливки 35% — 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло для жарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.2. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.3. Обжарить …

Рецепт Легкий и сливочный, сметанный соус

Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л.Мука — 2 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Сметана — 300 млЗелёный лукСоль, перец Приготовление: 1. Для приготовления соуса: пшеничную муку спассеруйте со сливочным маслом, разведите сметаной, приправьте солью и перцем, и проварите при постоянном помешивании в течение 3-5 минут. Готовый соус процедите.2. Очистите чеснок и мелко его …

Рецепт Паста с куриной грудкой в соусе а-ля песто из брокколи

Ингредиенты: Паста (любая по вкусу)Куриная грудкаКапуста брокколи — 50 г Ядра грецкого ореха — 20 г Чеснок — 1/2 зубчика Творог или мягкий сыр — 30 г Соль Приготовление: 1. В кипящей подсолёной воде в течение 4-5 минут отварить соцветия брокколи. Воду слить (немного отлить в миску, она может потребоваться для соуса), несколько остудить капусту. …