Рецепт Кабачковое варенье (солнечные цукаты) | Домашние рецепты

Очень люблю цукаты, но они не всегда доступны. Варенье из кабачков для меня с успехом заменяет их зимними вечерами и просто на кусочке батона с чаем и в виде добавки в выпечку (тогда сходство особо заметно). На 1 кг нашинкованных кабачков необходимо:1 апельсин1 лимон1,5 кг сахара1 пакетик ванилина. Приготовление:Кабачки нашинковать мелкой соломкой, длиной 1 см, …

Рецепт Шоколадный пудинг | Домашние рецепты

Ингредиенты:-Молоко — 1 л-Мука пшеничная — 1 ст.л.-Крахмал — 2 ст.л.-Сливки — 0,5 ст.-Какао — 3 ст.л.-Сахар — 1 ст.-Яйцо (желток) — 1 шт Приготовление:1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.2. Варить, помешивая, до загустения, минут 15.3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на …

Рецепт Запечённые котлеты с грибами и сыром

Ингредиенты: Фарш мясной — 500 гШампиньоны — 100 гЧипсы — 40 гСухари панировочные — 40 гСыр — 100 гСпеции — по вкусуЯйца куриные — 2 шт.Мука — 2 ст.л Приготовление: 1. Обжарить нарезанные грибы до готовности. Сыр натереть на терке.2. Грибы соединить с тертым сыром. В фарш добавить яйцо, измельченный лук, посолить ,поперчить по вкусу, …

Рецепт Креветки в сливочно-чесночном соусе  | Домашние рецепты

На 100 гр. — 97 ккал. Сливки 22 % — 300 мл Креветки — 0.5 кг Лимон — 1/2 Зелень (укроп и лук) — небольшие пучки Чеснок — 1 головка  1. Лук и чеснок мелко режем. Зелень мелко режем. 2. Креветки отвариваем и очищаем. 3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. В сковороду кладем лук. Готовим его до мягкости, буквально 5 мин. 4. …

Рецепт Фруктовый коктейль | Домашние рецепты

Ингредиенты: Бананы — 1 шт.Киви — 2 шт.Груши — 1 шт.Сахарная пудра — 20 гЯблочный сок — 200 млШоколад — 10 г Приготовление: 1. Возьмем банан поспелее, киви и грушу.2. Очищаем их и нарезаем крупными кусками.3. Укладываем в чашу блендера и измельчаем в кашицу.4. Всыпаем пудру сахарную и для разжижения подливаем сок.5. К подаче ставим …

Рецепт Гречка из горшка | Домашние рецепты

Ингредиенты на 1 горшочек:Мясо — 100 гр.Гречка — 3 ст.л.ЛукМорковьСпецииСоль Приготовление:1.Горшочки у меня вот такие по 650 мл.В каждый горшочек закладываем мясо, лук, морковь.2.Засыпаем гречку и наливаем воды, не доливая на два пальца до верх. Посолить.3.Накрываем крышками и отправляем в духовку. У меня готовилось 40 минут при 160*С (можно и меньше в духовке держать, но …

Рецепт Запеченные кабачки с легким сыром!

Ингредиенты: Сыр «Ламбер» легкий 15%-ной жирности — 100 гКабачки — 2 шт.Морковь — 1 шт.Лук репчатый — 1 головкаЧеснок — 1 зубчикПомидоры — 1 шт.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины.2. Морковь, мякоть кабачков и лук нарезать мелкими кубиками.3. Разогреть сковороду, обжарить …

Рецепт Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: Спагетти — 200 гШампиньоны — 200 гСливки — 200 гПлавленый сырок — 1 штЛук — 1 штЧеснок — 1-2 шт.Соль, перец, зелень Приготовление: 1. Спагетти отварить в подсоленной воде.2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде с добавлением растительного и сливочного масел.3. Плавленый сырок натереть на терке и добавить к грибам.4. Следом …

Рецепт Салат из баклажанов | Домашние рецепты

Ингредиенты:  Баклажан — 2-3 шт.Яйцо куриное — 2 шт.Картофель — 1 шт.Болгарский перец — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок дольки — 2-3 шт.Зеленый лук — 2-3 шт.Укроп свежий — 2-3 веточкиМасло подсолнечное 4-5 ст.л.Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр. Я баклажаны в соле и …

Рецепт Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Ингредиенты:— 2 л воды— 3 плавленных сырка — 1 картофель— 2-3 столовые ложки мелкие макаронные изделия — 100 мл сливок 10-15% — 1 лук — 1 морковь — 1 столовая ложка сливочного масла— 100 гр ветчины— 2-3 ломтика белого хлеба— соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу Приготовление:1. Кастрюлю с водой поставить на огонь. В это время порезать картофель, измельчить …