Рецепт Котлеты с сыром | Домашние рецепты


Ингредиенты:

Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Хлеб — 2 куска
Сливки — 1/3 чашки
Сыр твердый — 130 г
Хлебные крошки — для панировки
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.
3. Пока хлеб пропитается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок.

Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб.

Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш.
4. Натрите на крупной тёрке сыр.
5. Хорошо перемешайте.
6. Сделайте котлетки желаемой формы.
7. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях.
8. Выложите в сковороду.
9. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200ᵒС.
10. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут, не больше.
11. Вкуснейшие и нежнейшие котлеты с сыром готовы!

Автор рецепта — Лана Ру

#горячее

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓