Рецепт Торт » Екатерина» | Домашние рецепты


Ингредиенты:

для теста:
сметана 300 гр
сахар 250 гр
мука 300 гр
3 яйца
1 ч .л. разрыхлителя
мак 1 ч. л.
орехи грецкие горсть
какао 4 ч. л.

Крем:
600-700 гр сметаны
сахар 150 гр
Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.
Муку смешать с разрыхлителем.
Соединить две смеси и перемешать ложкой.
Разделить тесто на три части.
В одну добавить 2 ст.л.какао и орехи, в другую 2 ст.л.какао, в третью мак.
Выпекаем три коржа, при 180 гр, примерно по 15 минут.
Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром.
Собираем наш тортик:
Первый корж с какао и орехами смазываем кремом, затем светлый корж с маком, опять смазываем кремом.
Корж с какао порезать на кубики, обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.
Остатками крема полить тортик.
Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.
Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь.

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓